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布良瀬(めらせ)

omi_top3お店名:布良瀬(めらせ)
住 所:仙霞路669号(x安龍路)
百度地図
電話番号:021-6212-2661
営業時間:月~金 17:30-03:00
: 土  11:00-03:00
: 日  11:00-24:00
アクアお客様限定お得なクーポン:
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アクアを選んだ上海美味しい(素敵な)お店

ここは魚河岸にある鮮魚料理店、うちの漁港は中国全土。

アクアを選んだ上海美味しい(素敵な)お店
葵の伊藤オーナー。
その魚介類の素材に対する直向な頑固な姿勢が、まだ足を運ばれていない方々も、含め耳にした事が多いのではないでしょうか?

気持ちを新たにここ仙霞路の一角にあるのがここ「布良瀬(めらせ)」

日本でもその地元まで足を運ばないとなかなか口にできない様な珍しい新鮮な鮮魚食材が、食べれます。

葵時代以来、絶え間なく走り続ける「鮮魚の独自仕入れルートの開拓」

吉林省、山東省、福建省、アモイ、海南島などの漁港へ出向き、荷揚げされる漁船からどんな天然モノの魚介類が揚がってくるのか1隻1隻、伊藤オーナーご自身の目で確かめる所から始めているとの事。
「日本でも珍しく美味しい魚介類は、中国でも多くは採れないので市場に出回らず、地元で食されているのがほとんど。そんな食材を自分で探して仕入れてお客様に持て成す。
こうする事によって、私達はまた新しい珍味を美味しく食べる事が出来るし、漁村の人たちは新しい売れる品が出来る。最近では漁港の人の方から『おい!伊藤さん!たった今こんな魚が揚がったけどどうだ!?』と話を貰える様になっているんですよ」
と、目を輝やせながらお話頂いた事が、とても印象的でした。

広々したカウンターやテーブル席を始め、豊富な個室部屋にお客様の要望を幅広く取り入れた営業時間と、接待、友人・同僚やお子様連れのお食事、や会合やゴルフ等打上げの会場など幅広く気軽に利用できるお店です。
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「お店情報」

お店名:布良瀬(めらせ)
住 所:仙霞路669号(x安龍路)
百度地図
電話番号:021-6212-2661
営業時間:月~金 17:30-03:00
: 土  11:00-03:00
: 日  11:00-12:00
最寄り駅:威宁路(地下鉄2号線)

    • おススメ:

各種特選お刺身
各種お寿司(押し寿司、さんま、あじ)
季節の海鮮鍋(あんこう鍋、牡蠣鍋)
ワイワイ手巻き寿司セット

  • 平均消費額:300元
  • 全席数:80席
  • フロア席数:
  • 個 室:あり(10部屋)
  • ランチ:あり(週末限定 38元~)

※こちらの記事は、2012年12月現在の情報になります。

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