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鮨隠

omi_top3お店名:鮨隠
住 所:雲南南路295号錦江之星酒店1F
百度地図
電話番号:5301-2637
営業時間:11:30-14:30/17:30-21:30
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上海で9年、レジェンドは人民広場から始まった

本格江戸前寿司をカウンターで食す。東京・銀座の高級店でお馴染みのこのスタイルに憧れ、修行し、オーナーが上海・人民広場側に鮨隠 笑魚をオープンしたのが、2009年。たった18席のこの小さなお店は、ほとんど広告も行わないまま、お客様の口から口に伝わり、たちまち予約必須の人気店になった。
カウンターで目の前に座るお客様に一番の旬の素材を食べてもらう。美味しい顔が目の前に広がるのが嬉しいと、オーナー料理長は言います。
オススメは、コース料理。「懐石風に逃げず」に、お寿司を中心に据えた真っ向勝負の究極の2時間。ぜひ味わいにお越しください。ご来店数日前の事前予約がおススメです。

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「お店情報」

お店名:鮨隠
住 所:雲南南路295号錦江之星酒店1F
百度地図
電話番号:5301-2637
営業時間:11:30-14:30/17:30-21:30
最寄駅:大世界駅(地下鉄8号線)
    • おススメ:

 

  • 平均消費額:632元/
  • 全席数:28席
  • フロア席数:
  • 個 室:1
  • ランチ:あり(138元~)
  • WEB/Blog:

※こちらの記事は、2018年12月の情報になります。

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