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ANTHOLOGIA

-omi_top3お店名:ANTHOLOGIA
住 所:番禺路381号D棟
百度地図
電話番号:5279-9277
営業時間:18:30〜24:00(日曜休み)


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五感で味わう、地球美食劇場

ANTHOLOGIA

地下鉄10号線・交通大学駅近くにできた幸福里創意園。カルチャーやファッション、グルメなど上海最先端を発信する場所として感度の高い人たちが集まっています。その場所にオープンしたのが、ANTHOLOGIA。「SUSHI OYAMA」や「elefante」などなど、上海グルメの最高峰を提供し続ける「FULUグループ」の新しい挑戦です。

今までに無かった全く新しいスタイルの日本食美食劇場。中央の舞台に向かって扇形に広がる座席はレストランではなく劇場のよう。『ただ料理を提供するだけでなく、もっと日本食や素材のことを知ってもらえれば、もっと楽しんでもらえる』そんなオーナーの平野さんの想いが壮大なスケールで実現しました。1つのショーのように展開されるお料理は、980元のコースのみ。入場は18時半から。

お料理は19時15分から出て来てきます。各料理を紹介するのは、歌舞伎のメイクと衣裳で登場する料理長でもある鰤象さんやスタッフ。料理に合わせて、煙幕や香りも登場。みんなで一斉に、塩釜を割ったり。まさに五感で味合う参加型のショーのよう。思い出になること間違い無しの2時間のエンターテイメントです。

2ヶ月毎の変わる、旬のコースに合わせ、映像や音楽や演出も変化していきますので、何度来ても楽しめる。もちろん、味も素材も本格派の最高級の日本料理。ここで、日本の『旬』を感じてください。

カップルでのデートや、お友達同士でくるのはもちろん、観光にもおススメ。2・3日前からの予約がベストです。

「お店情報」

お店名:ANTHOLOGIA
住 所:番禺路381号D棟
百度地図
電話番号:5279-9277
営業時間:18:30〜24:00(日曜休み)
最寄り駅:交通大学駅(地下鉄10号線)

    • おススメ:

 

  • 平均消費額:夜980元/人
  • 全席数:46席
  • フロア席数:
  • 個 室:
  • ランチ:
  • WEB/Blog:

※こちらの記事は、2016年3月の情報になります。

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