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twinkle 親子レストラン(上海商城店)

上海市内に5店舗展開するtwinkle親子レストラン。そのフラッグシップ店が南京西路上海商城2階に誕生。

 

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鮨春

新鮮な素材にこだわることは、もちろんですが、寿司は握り人によって美味しさが変わると言います。上海でお店を開き、12年、握り寿司歴は既に26年を超える日本人料理長兼オーナーの春原さん。

 

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