「お店情報」

お店名：初花
住　所：虹橋路1438号高岛屋百货2F

電話番号：6219-1910
営業時間：11:30-14:00/17:00-21:00
最寄り駅：

• おススメ:

　 　 　

• 平均消費額:元/人
• 全席数:席
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：鮨東·日本料理
住　所：潍坊西路94号

電話番号：5077-1556
営業時間：11:30-14:00/17:30-22:00（月曜休）
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:454元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：鮨水月
住　所：東方路1531号

電話番号：182-2114-1699
営業時間：12:00-14:00/18:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:869元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：竹若マグロ　陸家嘴店
住　所：陸家嘴环路1233号汇亚大厦M03

電話番号：5895-1779
営業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:216元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

北海道や長崎など日本から仕入れる食材を活かし、寿司をメインとしたおまかせコースを提供する完全予約制の高級寿司割烹です。日本と台湾で長年修業を積んだ料理長が厳選した食材を使い、毎日違うコース料理を提供してくれます。メインとなる寿司ネタはもちろんの事、赤酢を使用しふんわりと握られたシャリはネタとのバランスも良く、日中だけでなく多国籍のゲストにも人気の1店です。

「お店情報」

お店名：鮨直輝(復興荟店)
住　所：盐城路46号2F

電話番号：6312-0655
営業時間：18:00-23:00（日曜休）
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:2246元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：Horita 堀田·小羽
住　所：天潼路621号宝格丽酒店裙楼2F

電話番号：6040-2969
営業時間：18:00-22:30
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:1692元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：HARU KITCHEN (長泰広場店)
住　所：金科路2889号長泰広場场西区10座1F楼

電話番号：6882-5717
営業時間：11:30-14:00/17:00-23:30（平日）
11:30-23:30（土日）
最寄り駅：金科路駅（地下鉄2号線）

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:112元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：HARU KITCHEN日本料理(中山公园龍之梦店)
住　所：長寧路1018号中山公园龍之梦7楼

電話番号：6252-1717
営業時間：11:30-14:00/17:00-23:30（平日）
11:30-23:30（周六日）
最寄り駅：中山公園駅（地下鉄2/3/4号線）

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:112元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：竹若マグロ（香港広場店）
住　所：淮海中路282号香港広場北座L2-18B室

電話番号：6330-9055
営業時間：11:30-14:00/17:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:210元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

がってん寿司は1986年、埼玉県寄居町に小さな店舗からスタートしました。一流の職人が握る「寿司屋」の寿司を「回転寿司」という形態で、お客様により手ごろに味わってもらおうと誕生させたのが「がってん寿司」です。他の回転寿司が仕組みや効率を第一に機械化を進める中、手作りのおいしさ、お客様に心から楽しんでいただくサービスにこだわり、店内での調理を基本としています。さらに、「一人でも多くのお客様に、手の届く贅沢を味わっていただきたい」と創業以来のこだわりである、「美味しさの追求」、「安全性の追求」、「食文化の提案」、「サービス・技術力の向上」を掲げて、食のパイオニアとして日本の食文化を広める為、世界中に店舗を展開しております。

「お店情報」

お店名：がってん寿司（梅龙镇伊势丹百货店）
住　所：南京西路1038号伊势丹百货B1屋

電話番号：5289-7195
営業時間：11:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:101元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

がってん寿司は1986年、埼玉県寄居町に小さな店舗からスタートしました。一流の職人が握る「寿司屋」の寿司を「回転寿司」という形態で、お客様により手ごろに味わってもらおうと誕生させたのが「がってん寿司」です。他の回転寿司が仕組みや効率を第一に機械化を進める中、手作りのおいしさ、お客様に心から楽しんでいただくサービスにこだわり、店内での調理を基本としています。さらに、「一人でも多くのお客様に、手の届く贅沢を味わっていただきたい」と創業以来のこだわりである、「美味しさの追求」、「安全性の追求」、「食文化の提案」、「サービス・技術力の向上」を掲げて、食のパイオニアとして日本の食文化を広める為、世界中に店舗を展開しております。

「お店情報」

お店名：がってん寿司（美罗城店）
住　所：肇嘉浜路1111号美罗城B1室

電話番号：6418-5087
営業時間：10:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:120元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

>がってん寿司は1986年、埼玉県寄居町に小さな店舗からスタートしました。一流の職人が握る「寿司屋」の寿司を「回転寿司」という形態で、お客様により手ごろに味わってもらおうと誕生させたのが「がってん寿司」です。他の回転寿司が仕組みや効率を第一に機械化を進める中、手作りのおいしさ、お客様に心から楽しんでいただくサービスにこだわり、店内での調理を基本としています。さらに、「一人でも多くのお客様に、手の届く贅沢を味わっていただきたい」と創業以来のこだわりである、「美味しさの追求」、「安全性の追求」、「食文化の提案」、「サービス・技術力の向上」を掲げて、食のパイオニアとして日本の食文化を広める為、世界中に店舗を展開しております。

「お店情報」

お店名：がってん寿司（巴黎春天浦建店）

住　所：浦建路118号巴黎春天3楼

電話番号：5895-5635
営業時間：10:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:126元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

「お店情報」

お店名：光琳雅殿(BFC外滩金融中心店)
住　所：中山东二路588号南区4层

電話番号：6301-2717
営業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:305元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

がってん寿司は1986年、埼玉県寄居町に小さな店舗からスタートしました。一流の職人が握る「寿司屋」の寿司を「回転寿司」という形態で、お客様により手ごろに味わってもらおうと誕生させたのが「がってん寿司」です。他の回転寿司が仕組みや効率を第一に機械化を進める中、手作りのおいしさ、お客様に心から楽しんでいただくサービスにこだわり、店内での調理を基本としています。さらに、「一人でも多くのお客様に、手の届く贅沢を味わっていただきたい」と創業以来のこだわりである、「美味しさの追求」、「安全性の追求」、「食文化の提案」、「サービス・技術力の向上」を掲げて、食のパイオニアとして日本の食文化を広める為、世界中に店舗を展開しております。

「お店情報」

お店名：がってん寿司（金虹橋国際中心店）
住　所：茅台路179号金虹橋商場3F

電話番号：6225-0590
営業時間：11:00-21:30
最寄り駅：婁山関路駅（地下鉄2号線）

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:140元/人
• 全席数:席　
• フロア席数:　
• 個　室:個
• ランチ:有
• WEB / Blog:　

古北で五感に響く至福の時を

古北新区黄金城道にある寿司専門店。
10人座れるカウンターはお寿司を存分に楽しめる最適な空間。
テーブルと畳の個室もあるのでその日の人数やメンバーによってチョイスいただけます。
季節にあわせた旬な新鮮食材をご提供します。

「お店情報」

お店名：鮨蓮　黄金城道店
住　所：黄金城道810号

電話番号：6381-6300
営業時間：11:30-14:00/17:00-22:00

• おススメ:

　
　
　

• 平均消費額:580元
• 全席数:10席
• フロア席数:
• 個　室:5
• ランチ:あり（200元）

夢間心の料理と空間で夢のようなうっとりしたひと時を

浦東成山路店では日本料理30年の調理長が懐石料理を提供しております。
そんな夢間心2店のこの冬のオススメ料理は『美酒鍋』。蔵人のまかない
料理として生まれた『美酒鍋』は、毎年秋に行われる『酒まつり』など
でもふるまわれます。夢間心日本料理店ではこの美酒鍋を再現。
水をいっさい使わず酒と野菜の水分だけで煮る鍋料理をお楽しみください。

「お店情報」

お店名：夢間心（成山路店）
住　所：浦東新区成山路2593号三和園酒店1F

電話番号：3875-5558
営業時間：11:00-14:00/17:00-22:00
最寄り駅：

• おススメ:

 

• 平均消費額:元
• 全席数:　席
• フロア席数:　席
• 個　室:
• ランチ:

※こちらの記事は、2018年11月の情報になります。

廻らないがってん寿司.ついに梅龍鎮伊勢丹に登場！

『寿司屋として、お客様の為に、安心・安全は絶対前提。当店では、食事や飲み水に使う水はもちろん、手を洗う水まで、お店で使用するありとあらゆる水はアクアの飲用浄水器の水を使っています』

安心・安全な衛生管理は、浄水器だけで行われるものではありません。一歩入った瞬間感じる、ほどよい緊張感のある清潔で整然とした店内。オープンキッチンでこれを中国で実現できるのは、働く人々一人一人の意識が高くないとできません。日本人の板前さん６人を始めとする皆様の日々の努力の賜物とお見受けしました。脱帽です。

もちろん、味や素材も超１級。
日本のもの、またはそれ以上のクオリティの本格寿司を安値で提供することを目標に、ほとんどの素材を日本中のあらゆる魚市場から輸入しながらも、お客様お一人の平均お会計額は１００元におさえています。
しかし、上海の他の回転寿司に比べてそれでも高いこのお値段、お寿司に慣れている日本人はともかく、
中国の方達にとってどうなんでしょう？と、余計な心配をしたところ、『最初は、８割のお客様が日本人でしたが、今は７割のお客様が中国の方々です』と笑顔で答えていただきました！やっぱりホントに美味しいものって食べてみればわかるんですね。

その他にも、突然厨房で始まる『がってんショー』等など語り尽くせない魅力でいっぱいのがってん寿司さん。
味のわかる人たちにこそ、行っていただきたいお店です。

「お店情報」

お店名：がってん寿司 伊势丹店
住　所：南京西路1038号梅龍鎮伊勢丹地下1楼（x江宁路）

電話番号：5289-7195
営業時間：10：00-21：30
最寄り駅：南京西路駅（地下鉄2/7号線）

• おススメ:
• 平均消費額:

 

• 全席数:

 

• フロア席数:

 

• 個　室:

 

• ランチ:あり
• WEB/Blog:がってん寿司オフィシャルホームページ（日本）
• WEB/Blog:回転寿司 上海がってん寿司 合点寿司Blog

※こちらの記事は、2013年12月現在の情報になります。

ここは魚河岸にある鮮魚料理店、うちの漁港は中国全土。

葵の伊藤オーナー。
その魚介類の素材に対する直向な頑固な姿勢が、まだ足を運ばれていない方々も、含め耳にした事が多いのではないでしょうか？

気持ちを新たにここ仙霞路の一角にあるのがここ「布良瀬(めらせ)」

日本でもその地元まで足を運ばないとなかなか口にできない様な珍しい新鮮な鮮魚食材が、食べれます。

葵時代以来、絶え間なく走り続ける「鮮魚の独自仕入れルートの開拓」

吉林省、山東省、福建省、アモイ、海南島などの漁港へ出向き、荷揚げされる漁船からどんな天然モノの魚介類が揚がってくるのか1隻1隻、伊藤オーナーご自身の目で確かめる所から始めているとの事。
「日本でも珍しく美味しい魚介類は、中国でも多くは採れないので市場に出回らず、地元で食されているのがほとんど。そんな食材を自分で探して仕入れてお客様に持て成す。
こうする事によって、私達はまた新しい珍味を美味しく食べる事が出来るし、漁村の人たちは新しい売れる品が出来る。最近では漁港の人の方から『おい！伊藤さん！たった今こんな魚が揚がったけどどうだ！？』と話を貰える様になっているんですよ」
と、目を輝やせながらお話頂いた事が、とても印象的でした。

広々したカウンターやテーブル席を始め、豊富な個室部屋にお客様の要望を幅広く取り入れた営業時間と、接待、友人・同僚やお子様連れのお食事、や会合やゴルフ等打上げの会場など幅広く気軽に利用できるお店です。

「お店情報」

お店名：布良瀬(めらせ)
住　所：仙霞路669号（x安龍路）

電話番号：021-6212-2661
営業時間：17:30-24:00（平日）
11:30-24:00（土日）

最寄り駅：威宁路(地下鉄2号線)

• おススメ:

各種特選お刺身
各種お寿司（押し寿司、さんま、あじ）
季節の海鮮鍋（あんこう鍋、牡蠣鍋）
ワイワイ手巻き寿司セット

• 平均消費額:300元
• 全席数:80席
• フロア席数:
• 個　室:あり（10部屋）
• ランチ:あり（週末限定　38元～）

※こちらの記事は、2012年12月現在の情報になります。

がってん寿司は1986年、埼玉県寄居町に小さな店舗からスタートしました。一流の職人が握る「寿司屋」の寿司を「回転寿司」という形態で、お客様により手ごろに味わってもらおうと誕生させたのが「がってん寿司」です。他の回転寿司が仕組みや効率を第一に機械化を進める中、手作りのおいしさ、お客様に心から楽しんでいただくサービスにこだわり、店内での調理を基本としています。さらに、「一人でも多くのお客様に、手の届く贅沢を味わっていただきたい」と創業以来のこだわりである、「美味しさの追求」、「安全性の追求」、「食文化の提案」、「サービス・技術力の向上」を掲げて、食のパイオニアとして日本の食文化を広める為、世界中に店舗を展開しております。

「お店情報」

店名：がってん寿司 浦東96広場店
住　所：浦東新区東方路796弄96広場2F211

電話番号：021-6159-0287
営業時間：11:00-22:00(L.o 21:30)
最寄り駅：世紀大通駅（地下鉄2/6/9号線）

• おススメ:
• 平均消費額:
• 全席数:
• フロア席数:
• 個　室:
• ランチ:あり

営業時間：11：30-14：00/17：00-22：00

自慢の鯛めしは絶品！

和歌山に本店を構え、銀座、大阪北新地、神戸など、日本で7店舗を展開。新鮮な刺身や寿司、上質和牛を使った鉄板焼きなど、日本の味を堪能できます。
大連でも「美味しい本格的日本料理店」として有名ですが、上海でも2009年に進出。開店当初より味と品質、雰囲気にこだわりを見せる上海でも大変人気のお店。
その数々の料理の中でも、鯛めしは絶品。
オーダーが入ってから、土鍋を使ってお米から丁寧に炊き上げ、ふっくら香り豊かに炊きあがりの鯛めしを目でも楽しまさせてくれます。

しかし当初は、大連では普通に実現出来たこのふっくらさと艶やさがどうして上海だと実現出来ないのかと、苦労されたとの事。
アクアをご利用された以降のお米の炊きあがりは、予約オーダーさえ必要な人気ぶりが、なによりの証拠なのかもしれません。

アクアを選んだ上海美味しい(素敵な)お店

「お店情報」

お店名：銀平（仙霞路店）
住　所：仙霞路137号盛高国際大厦1F（x婁山関路）

電話番号：6241-1400
営業時間：11：30-14：00 / 17：00-22：00
最寄り駅：婁山関路駅（地下鉄2号線）

おススメメニュー

・鯛めし
・あんかけ鍋
・お刺身・お寿司
1名あたりの平均消費額：250元
全席数：90席
フロア席数：35席
個　室：有り（13室）
ランチ：あり（38元～）
Official web Site

只今、準備中。
しばらくお待ちください。

「お店情報」

お店名：竹若 マグロ日本料理(大拇指广场店)
住　所：芳甸路199弄大拇指広場51号（x迎春路)

電話番号：5033-5985
営業時間：
最寄り駅：杨高中路駅(地下鉄10号線)

• おススメ:

　

• 平均消費額:200-250元　
• 全席数:200　席
• フロア席数:　席
• 個　室:あり
• ランチ:あり

※こちらの記事は、2015年4月現在の情報になります。

【 系 列 店 】

• 竹若 マグロ日本料理(古北店) 　　　（仙霞路　-娄山关路站）
• 竹若 マグロ日本料理(天山店) 　　　（天山路　-威宁路站）
• 竹若 マグロ日本料理(大拇指广场店) （芳甸路　-杨高中站）
• 竹若 マグロ日本料理(中电大厦店) 　（南泉北路-商城站）