当店の食の安心,安全を支えているのが、アクアの浄水器です。
お料理の仕込みは、もちろん、グラスの洗浄など、至る所で活躍しています。
中国の硬い水を軟水に変えるチカラも持つアクアの浄水器は、味にも影響を与え、私たちが出したい味に近づけることができています。

当店の名物、フカヒレのスープに使用している高湯スープ。
繊細なこの味を支えているのが、アクアの浄水器の水です。
純粋な水かどうかは、氷を作るとすぐに分かります。アクアの水で作った氷は、美しく透き通っていて、まるで宝石のようです。

トリートメントやヘアカラーの際に、キレイな水を使うと効果がアップする。
シャンプーの時に、お客様に水の嫌なにおいを感じさせないというポイントも大事ですね。
アクアの浄水器は、サロンがオープンした時から使っているので、もう手放せないですね。