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和楽亭 小羽

omi_top3店名:和乐亭 小羽
地址:虹梅路3717弄10号109号(近延安西路)
电话:021-6401-3475
营业时间:18:00-24:00
原工作于大使馆的厨师,真诚而温和的日本料理。

アクアを選んだ上海美味しい(素敵な)お店

原工作于大使馆的厨师,真诚而温和的日本料理。

アクアを選んだ上海美味しい(素敵な)お店
小羽总厨师长堀田先生,以前曾在韩国的日本大使馆官邸任厨师长,可以说是一位国际派的厨师。那以后,他又在意大利米兰成功地开也了日本料理店,是一位金牌厨师。。

小羽总厨师长堀田先生,以前曾在韩国的日本大使馆官邸任厨师长,可以说是一位国际派的厨师。那以后,他又在意大利米兰成功地开也了日本料理店,是一位金牌厨师。
堀田先生拿出来的汤,盖子上装饰有可爱的紫阳花,「梅雨季节太长了,希望大家有份好心情」,不骄不躁,充满希望,待人和蔼,堀田先生把自己的心意注入了这一碗汤里。。

堀田先生告诉我们说「看到客人的脸觉得很高兴,所以开始从事这项工作」
每天只招待10组客人,来客人数超过30人时,固执的堀田先生会把店外的灯关上。

使用阿酷尔净水器在他看来是「认真的作应该做的事」。
但是这在现在的中国却是最难的事情。

所以堀田先生才会执着的坚持他的追求。

アクアユーザー様限定会報誌「アクアリズム」「事実。」より


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「店铺信息」

店名:和乐亭 小羽
地址:虹梅路3717弄10号109号(近延安西路)
电话:021-6401-3475
营业时间:18:00-24:00
公交:龙溪路站(地铁10号线)

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