鮨和歌

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店　名：鮨和歌
地　址：中山东二路600号BFC外滩金融中心南区4F omi_top3

电　话：400-993-0533
营业时间：11：00-14:00/17:30-22:00
阿酷尔用户专用优惠券：
①订单全额85折（仅限中午）
②赠送每人清酒一份（仅限晚上）
③赠送7岁以下儿童小碗盖饭一份（全时段通用）～2019年10/31有效

最适合商务聚餐！与愚园毗邻的正统寿司

愚园是上海最为出名的景点之一。近来在它的周边，一座高大上的商场拔地而起。而鮨和歌就在商场最顶上的四楼。推开鮨和歌的原色小木们，日本建筑师设计的简约舒适空间展现在了眼前。整家餐厅的设计以原木色为基调，每个角落都整整洁洁，让人感到极简的纯净感和匠人的诚意。店内的大部分食材来自日本。进口地以长崎为主，此外还有北海道和鹿儿岛。每天这些地方的当季食材被新鲜直送到店内。
店内只提供套餐。无论午市还是晚市，都有三种不同价位的套餐，可以让顾客根据自己的胃口和喜好做出选择。不管因何而来的客人都一定能找到适合自己的套餐吧。晚市的套餐从开胃菜开始，接着是寿司和日本当季的料理、盖饭、汤、甜点。餐厅会配合顾客的进食节奏上菜，所以套餐有时候短道1个半小时，有时又会长至3个小时。来店的顾客们因此也大可举杯畅饮，尽情交谈。
在鮨和歌做寿司的都是在著名寿司店和酒店积累了10多年经验的资深师傅。他们会在吧台前捏寿司。做其他料理的厨师也在高级日本料理店有多年经验，技艺丝毫不亚于寿司师傅。在套餐中的日本料理，除了充分利用当季的食材，还会在视觉上展现季节感。一旦双眼得到了美的享受，对话也一定顺利展开吧。在鮨和歌，有着让人不断想要再次前往的匠人之艺。